UF1132 Realización y Supervisión del Mantenimiento Preventivo de Instalaciones Frigoríficas (60 horas)

UNIDAD FORMATIVA 1. REALIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DEL MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL PLAN DE MANTENIMIENTO EN LAS INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.

Mantenimiento conductivo y/o de vigilancia.
Mantenimiento preventivo y predictivo.
Mantenimiento correctivo planificado.
Requisitos impuestos por la reglamentación industrial.
Tareas a realizar, frecuencia y temporización.
Características de los recursos humanos en función de las tareas.
Diagrama o tabla de carga de trabajo-personas.
Órdenes de trabajo.
Gestión de los repuestos, utillaje y herramientas.
Documentación generada y bases de datos históricos.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PUNTOS CLAVE DEL MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.

Compresores lubricación, ruidos, consumos, presiones y temperaturas.
Condensadores, ruidos, consumos, limpieza.
Tuberías, aislamiento térmico, soportes.
Válvulas de expansión y su reglaje.
Evaporadores, desescarche, ventiladores, bandeja de drenaje, limpieza.
Cámaras, aislamiento térmico, condensaciones, automatismos de puertas.
Control eléctrico y electrónico, estado motores y actuadores, alarmas, sondas de temperatura y presión, registradores de datos.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTROL ENERGÉTICO Y AMBIENTAL EN INSTALACIONES FRIGORÍFICAS.

Ahorros energéticos en las instalaciones frigoríficas.
Técnicas de mejora del COP y Freecooling.
Control de consumos y mejora del factor de potencia.
Controles de temperatura del proceso o de los alimentos.
Los refrigerantes y aceites y su impacto medioambiental.
Aprovechamiento integral de una instalación frigorífica.