Experto en Gestión de Inventarios (40 horas)

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELABORACIÓN Y GESTIÓN DE INVENTARIOS

Objetivo e importancia de la gestión de inventarios.
Diferenciación de conceptos:
– Inventario.
– Stock.
– Existencias.
Concepto y fundamento de los inventarios físicos.
Variables que afectan a la gestión del inventario.
Tamaño, estructura y representación del inventario.
Análisis del conflicto básico entre disponibilidad e inventario.
Importancia de la ubicación geográfica con respecto a los centros de distribución.
Modelos de gestión de inventarios.
Tipos de inventarios:
– Materias primas y componentes.
– Piezas de repuesto de los equipos y de suministros industriales.
– Productos terminados.
– Otros.
Elaboración de inventarios: Control y recuento de stocks.
Criterios de elaboración de inventarios:
– Temporal.
– Cíclico o rotativo.
– Por familias.
– Por estanterías.
– Otros.
Clasificación de los productos:
– Por naturaleza.
– ABC de demanda.
– ABC unidades físicas y demanda.
Planificación del stock para demanda uniforme y no uniforme:
– Simulación dinámica de estrategias de reaprovisionamiento.
Aplicaciones informáticas de base de datos y hojas de cálculo aplicados a la gestión de inventarios.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALORACIÓN Y CÁLCULO DE INVENTARIOS.

Valoración de inventarios:
– Sistemas FIFO, LIFO, PMP.
Estimación de costes asociados al inventario.
– Costes de almacenamiento.
– Costes de lanzamiento de pedido.
– Costes de adquisición.
– Costes de ruptura de stock.
Indicadores de medida de inventarios:
– Existencias.
– Movimientos.
– Ratio o tasa de rotación.
– Cobertura.
– Grado de utilización o de ocupación de los recursos.
Análisis de desviaciones en los inventarios:
– Inventario informático e inventario real.
– Medidas preventivas y correctoras.
– Sistemas informáticos de control de inventarios.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTROL Y GESTIÓN DE STOCKS.

Objetivos y funciones de la gestión de stock.
Variaciones de la demanda y nivel de stock:
– Stock operativo y stock de seguridad.
Método de gestión de stock programado.
Método de gestión de stock no programado:
– Método del punto de pedido (o de revisión continua).
– Método de aprovisionamiento periódico (o de revisión periódica).
Métodos de determinación de pedidos: Modelo de pedido óptimo o modelo de Wilson.
Lote económico de fabricación y/o pedido:
– Cálculo del lote o cantidad económica del pedido (LEP).
Parámetros de gestión de stock:
– Stock mínimo.
– Stock máximo.
– Stock de seguridad.
– Stock óptimo.
– Stock medio.
– Stock de consignación.
– Otros parámetros.
Rotación del stock.
Cálculo de parámetros de stock.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEGUIMIENTO Y CONTROL DE INDICADORES DE GESTIÓN DE STOCK.

Efectividad de la gestión del almacén.
Simulación Montecarlo, riesgo e incertidumbre.
Indicadores de gestión de stock:
– Índices de rotación.
– Índices de cobertura.
– Índices de obsolescencia.
– Índices de rotura.
– Otros índices.
Interpretación y cálculo de indicadores de gestión de índice de rotación y su repercusión en el tamaño del almacén y el costo logístico de almacenaje.
Optimización de puntos de almacenamiento.
Ciclo de vida de las existencias:
– Obsolescencia.
– Pérdidas.
– Logística inversa.